Resep Sambal Padang Merah

35 Resep Sambal Khas Nusantara Menggugah Selera

Resepi Sambal Padang/Minang Merah Asli

Resipi sambal merah Padang / Minang. Sambal merah dan sambal hijau (ijo) Padang (Minang) merupakan menu sampingan pelengkap yang wajib bagi masyarakat Minang bila mereka makan nasi. Ia adalah sejenis sambal goreng yang dibuat menggunakan campuran lada segar, bawang merah dan asam (biasanya tomato).

Berikut kami kongsikan resipi sambal Padang merah yang asli untuk anda cuba buat sendiri di rumah.

Resipi Sambal Padang Merah

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi sambal merah Minang. Kalau nak lagi pedas lebihkan cili padi.

• 10 biji cili merah segar
• 5 biji cili padi
• 5 biji bawang merah
• 1 biji buah tomato merah
• 3 sudu besar minyak masak (lebih sedap kalau guna minyak bekas menggoreng ayam)
• Air
• Garam dan gula secukup rasa

Persediaan Bahan-bahan

• Buang tangkai dan potong cili merah dan cili padi. Tumbuk kasar.
• Hiris bawang merah dan potong dadu tomato.

Sambal Padang merah ... sesuai digandingkan dengan apa sahaja

Cara Menyediakan

Berikut adalah cara memasak sambal Padang merah.

1. Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumis bawang sehingga layu.
2. Masukkan cili yang telah ditumbuk dan tomato. Tumis bahan-bahan sehingga pecah minyak.
3. Tambah air kalau sambal terlalu kering.
4. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu.
5. Padamkan api dan angkat.

Cadangan Hidangan

Sedap dimakan dengan nasi panas, ia adalah pembangkit selera sepertimana sambal belacan dan budu. Sambal merah padang juga sesuai diletak ke atas sebarang lauk goreng seperti ayam goreng, ikan keli goreng, daging goreng, atau ikan bilis goreng.

Gallery Resep Sambal Padang Merah

12 Resep Sambal Yang Menggoda Selera Makan Pedasnya Menggigit

Resep Samba Karambia Resep Dapur

Resep Jengkol Balado

Resep Ayam Goreng Balado Rumah Makan Padang Lifestyle

Resep Sambal Ijo Padang Gurih Dan Bikin Ketagihan Buku

Resep Sambal Matah Padang Yang Enak Dan Mudah Ditiru

Resep Sambal Merah Padang Mudah Enak Pedas Lifestyle

Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Asli Rumah Makan Padang

Resep Sambal Goreng Krecek Dengan Kacang Merah Dan Tahu

5 Resep Sambal Khas Indonesia Indotrans Data

Rahasia Resep Sambal Bawang Putih Cabe Merah Mentah Enak

Resep Sambal Ijo Padang Atau Sambal Lado Mudo Merdeka Com

Terong Balado

Resep Masak Dan Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado Yang Enak Gurih Dan Nikmat

Resep Sambal Udang Semakin Ceria Saat Santap Akhir Pekan

Resep Ayam Sambal Merah Boru Butar

10 Resep Sambal Ini Dijamin Tambah Selera Makan Di Rumah

Resep Sambal Hijau Ala Rumah Makan Padang Lifestyle

Sambal Cabe Merah Padang

Resep Masakan Sambal Ijo Ala Rumah Makan Padang Kumparan Com

Bagikan Artikel ini