Resep Bumbu Sate Kambing
Yuk Cobain 5 Resep Sate Kambing Anti Alot Ini Pasti Nagih
Resep Cara Membuat Sate Daging Kambing Bakar Bumbu Kecap Yang Enak, Empuk Dan Mudah

Baiklah mungkin resep masakan ini tidak bisa memberikan gambaran jelas mengenai cara membuat sate kambing yang lezat, tetapi bisa juga kog sebagai gambaran untuk membuat masakan sate kambing yang enak.
Agar umi tidak penasaran dalam membuatnya, saya bagikan resepnya ya, dan cukup mudah sekali dalam mengolahnya, oke simak baik-baik, selamat mencoba.
Resep sate daging kambing
Bahan bumbu sate daging kambing- 500 gram daging kambing segar
- 50 gram buah nanas 1/2 matang,-diparut halus
- 100 gram kacang tanah,-digoreng & haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- Campur dan jadikan satu semua bahan adonannya, lalu kita aduk-aduk sampai rata. dan kemudian Sisihkanlah.
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 butir bawang merah,-diiris halus dulu
- 2 buah tomat merah,-dipotong kasar saja
- 5 sendok makan kecap manis
- bersihkan semua bahan sampai sebersih-bersihnya dan pastikan kulitnya tidak ada
- siapkan blender atau ulek semua bahan yang sudah bersih
- dan masukkan kedalam mangkuk
- kemudian campur semua bahan dengan tomat dan bawang merah.
- dan terakhir kita tambahkan kecap manis kedalamnya
- lalu aduk rata betul.
- pertama-tama siapkan terlebih dahulu daging kambingnya
- lalu kita bersihkan terlebih dahulu
- setelah itu kita rendam daging kambing dalam bumbu celup yang sudah kita siapkan selama kurang lebih adalah 5 - 10 menit, agar bumbu dapat meresap dengan sempurna kedalam daging kambingnya.
- setelah dirasa cukup empuk, lalu kita potong kecil - kecil dan siapkan alat tusuk satenya, dan tusuk daging kambing tersebut dengan rapi
- Siapkan arangnya dan nyalakan arang tersebut sampai dirasa cukup untuk membakar satenya
- Setelah itu kita taruh daging sate yang telah ditusuk di atas alat pemanggang
- Kipasi dengan santai dan pastikan dagingnya sampai matang
- Agar lebih enak jika dagingnya pas setengah matang, angkat lalu celupkan ke dalam kecap, lalu bakar lagi sampai matang.
- Siap disajikan.
- 6 lembar daun jeruk yang masih bagus.
- 1 kg daging kambing yang masih muda dan sertakan juga lemaknya.
- Margarin dan Mentega secukupnya saja, untuk penganti minyak goreng
- 15 kecap manis secukupnya.
- 40 tusuk sate yang terbuat dari bambu.
- 2 sendok makan air asam jawa.
- Nanas matang
- Merica dan gula pasir secukupnya saja.
- 2 sendok makan biji ketumbar, disangrai.
- 6 siung bawang putih ukuran besar/sedang.
- 12 siung bawang merah ukuran sedang.
- 1.5 cm Jahe yang masih bagus.
- 2 sendok teh jintan, disangrai.
- 3 jeruk purut, diiris sesuai selera, ambil airnya.
- 15 buah cabai rawit merah atau hijau (menurut selera, kalau suka pedas bisa ditambahkan).
- 2 buah tomat merah yang masih segar
- 10 siung bawang merah ukuran sedang
- Kecap manis secukupnya kalau bisa dengan kecap cap Ban*au ya : ).
- Bersihkan terlebih dahulu daging kambingnya, pastikan darah dan baunya tidak menyengat.
- Potong daging kambing yang sudah bersih kotak-kotak, begitu juga dengan lemaknya.
- Siapkan dulu kompornya dan panaskan wajan bersama dengan margarin dan menteganya secukupnya hingga terasa meleleh
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu tersebut hingga baunya harum, lalu angkat dan taruh di piring yang bersih
- Ambil kecap manis.
- Tuangkan dalam piring bersama bumbu halusnya, tambahkan air asam jawa, lalu aduk hingga rata.
- Setelah dirasa bumbunya rata, kita lumuri daging dan lemak kambingnya, diamkan beberapa menit sekitar 10-15 menit agar bumbunya meresap.
- Setelah dirasa meresap tusuk dagingnya dengan tusukan sate, yang telah kita siapkan terlebih dahulu.
- Siapkan alat untuk membakar daging kambingnya, dan nyalakan, oh ya jangan lupa alat kipasnya ya, kalau tidak mau susah-susah ya kita bisa menggunakan kipas angin elektrik.
- Setelah itu bakar sate nya, hingga rata, lalu olesi dengan sisa bumbu, dan letakkan dalam piring bersih.
- Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu tambahkan kedalam sate kambing yang telah matang.
- Sate kambing solo siap disantap.
- Bagaimana Umi mudah sekali bukan, masakan ini sangat cocok jika kita hidangkan saat acara keluarga seperti acara nikahan, khitanan, bahkan untuk acara aqiqah, dan kalau Umi tidak senang dengan kecap bisa juga di ganti dengan bumbu kacang atau bisa juga disebut dengan sate kambing bumbu kacang.
- 450 gr daging kambing
- air, tusuan sate, kecap manis secukupnya
- air jeruk limon 3 sdm
- penyedap rasa secukupnya
- garam, gula pasir secukupnya
- 3 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 sendok makan kacang tanah goreng
- kecap manis secukupnya
- 10 buah cabe rawit (optional, sesuai selera)
- acar mentimun yang sudah siap pakai
- arang untuk proses pembakaran
- Cuci bersih daging kambingnya
- Lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera, yang penting bisa ditusuk dengan tusukan sate
- Setelah itu sisihkan
- Lalu campurkan semua bahan sambal
- Dan haluskan lalu digoreng
- Ambil 2 sendok makan sambal lalu dicampurkan dengan kecap, adonan ini adalah untuk bahan olesan saja
- Nyalakan arang, atau tempat panggang
- Bakar daging yang sudah ditusuk tadi sampai setengah matang
- Olesi satenya dengan sambal kecap
- Bakar lagi sampai matang
- Angkat lalu taruh di wadah ya bersih
- Jika semua sate sudah dibakar, lalu siram semuanya dengan sambal kacang yang sudah dibuat tadi
- Tambahkan acarnya juga
- Sate madura siap disantap.
Gallery Resep Bumbu Sate Kambing
7 Resep Sate Kambing Empuk Dan Tidak Bau Juga Enak Resep
Resep Bumbu Sate Madura Resep Masakan Kue
2 Cara Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap Dan Kacang
Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Santan Sedap
Resep Bumbu Sate Dan Cara Membuatnya Rasanya Jadi Gurih Banget
Halo Kali Ini Kami Share Resep Rahasia Sate Kambing Bumbu
Bumbu Sate Kambing Empuk Lezat Saat Disantap Lengkap Dengan
Iduladha 2019 Resep Sate Kambing Dari Solo Madura
Resep Bumbu Kecap Kacang Sate Kambing Enak Dan Sederhana
Resep Sate Kambing Berbagi Resep Tips Doa Dan Pengalaman
Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kecap Page 3 Of 3 Neyla
Resep Sate Kambing Madura Bakar Empuk Bumbu Kacang For
7 Resep Sate Kambing Enak Empuk Dan Tidak Prengus
Resep Deba Turki Fatayer Dan Olahan Daging Kambing Tanpa
7 Cara Bikin Sate Kambing Empuk Dan Enak Kamu Bisa Coba
Rahasia Resep Bumbu Sate Kambing Dan Peluang Bisnisnya
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura
Resep Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Keeprecipes Your
Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Lengkap Dengan Cara
5 Resep Sate Kambing Dan Bumbu Yang Mudah Dan Praktis Cuma
Resep Sate Ayam Bumbu Jeruk Kacang
Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus
7 Cara Bikin Sate Kambing Empuk Dan Enak Kamu Bisa Coba
Private Bunda Resep Sate Kambing Empuk
Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Sate Kambing"
Posting Komentar