Resep Pepes Ikan Mas Presto

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Cara Membuat Pepes Ikan Mas

Cari Resep & Artikel disini

Ikan adalah menu yang paling disajikan di rumah selain bahan utama daging ayam. Sesungguhnya ikan adalah makanan yang paling sehat karena mengandung zat-zat yang mengandung Omega 6 yang baik untuk tubuh manusia. Ikan bisa disajikan dalam beberapa cara. Ia bisa disajikan sebagai ikan goreng, ikan bakar, ikan tim, ikan presto, dan lain-lain. Namun pepes ikan mas adalah salah satu menu unggulan di keluarga saya. Dengan bumbu berwarna kuning yang harum dan tidak terlalu menyengat bumbunya, adik-adik saya selalu menambah porsinya saat ibu menghidangkan masakan pepes ikan.

Bahan :

• 1 kg ikan mas
• daun pisang atau aluminum foil untuk membungkus ikan

Bumbu :

• 2 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun serai
• 5 lembar daun salam
• 50 gram daun kemangi
• garam secukupnya
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• Bumbu yang dihaluskan:
• 2 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 50 gram cabai merah
• 5 butir kemiri
• 5 gram asam jawa
• ½ sdt. garam
• 25 cc air

Cara Membuat :

1. Buang sisik dan bersihkan ikan mas
2. Keluarkan isi perut ikan tapi sisakan telur ikan mas jika ada
3. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan agar bumbu lebih meresap
4. Rendam ikan di dalam larutan garam dan asam jawa minimal 15 menit, cuci dengan semangkuk air untuk membuang kelebihan garam
5. Tambahkan minyak goreng ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk
6. Lumuri ikan mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan
7. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, daun kemangi, daun salam, dan potongan daun serai
8. Bungkus dengan daun pisang atau aluminum foil.
9. Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau gunakan panci bertekanan (presto) agar lebih cepat matang dan rasa yang lebih enak
10. Dinginkan sebentar dan panggang di atas api, kalau bisa panggang di atas api arang supaya harum.

Tentang Resep Koki

Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis. Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak, info kesehatan, dan banyak lagi.

Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)

Info lengkap dapat Anda baca disini.

Copyright 2020 Resep Koki Media

Connect With Me:

Gallery Resep Pepes Ikan Mas Presto

Resep Memasak Dan Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Pedas Yang Enak Dan Spesial

Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super Dengan Teknik

Resep Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak Sunda Food

Resep Pepes Ikan Mas Presto Karya Ireine B Bianca And Meinweg

Pepes Ikan Mas Info Penting Seputar Ikan Yang Perlu Anda

Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super Dengan Teknik Presto

4 Resep Pepes Ikan Enak Dan Mudah Cara Memasaknya Romadecade

Download Resep Ikan Mas Apk Latest Version App For Android

Resep Nenek Maknyus Pepes Patin Nikmat Buat Makan Siang

Cara Masak Pindang Ikan Mas Presto Masak Memasak

Cara Masak Pindang Ikan Mas Presto Masak Memasak

Jual Pepes Ikan Mas Presto Kota Depok Dapur Opit Tokopedia

2 Cara Membuat Pepes Ikan Yang Nikmat Dan Lezat Di Rumah

Download Aneka Resep Olahan Pepes Apk Latest Version App By

Cara Membuat Ikan Pepes Steemit

Wajib Ikuti 6 Tips Membuat Pepes Yang Lebih Enak Dan Bebas

Index Of Wp Content Uploads 2018 05

Resep Pepes Ikan Mas Youtube

Pepes Ikan

Resep Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak Enak 5 3 5 Apk

Bagikan Artikel ini