Resep Soto Ayam Surabaya
Resep Soto Surabaya Berikut Ini Ada Aneka Cara Membuat
Resep Soto Surabaya Asli Enak
Bahan Soto Surabaya:
- Ayam petelur afkir, 1 ekor, belah jadi 2 bagian, bersihkan
- Air, 5 liter
- Garam, secukupnya
- Serai, 3 batang, memarkan
- Daun jeruk, 6 lembar
- Lengkuas, 3 ruas jari, digeprek
- Jahe, 1 ruas jari, digeprek
- Daun bawang, 3 batang, iris tipis
- Minyak goreng untuk menumis, secukupnya
- Bawang merah, 10 siung
- Bawang putih, 6 siung
- Kunyit, 1 buah
- Lada bubuk, 1 sendok teh
- Kol, 250 gram, rajang kasar
- Soun, 200 gram, secukupnya, rendam dalam air panas, tiriskan
- Koya secukupnya
- Kerupuk udang, 100 gram
- Bawang putih goreng, 3 sendok makan
- Rebus ayam dalam air selama 2 jam dengan api sedang hingga empuk, angkat dan pisahkan ayam dari kaldunya. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, masak hingga bumbu matang, angkat lalu masukkan ke dalam kuah kaldu. Masak kembali kaldu hingga mendidih, beri garam, masak dengan api kecil selama 1 jam, angkat.
- Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan.
- Penyajian : Siapkan mangkuk, lalu taruh soun, rajangan kol, suwiran ayam, lalu siram dengan kuah soto panas, beri taburan koya. Sajikan selagi hangat bersama nasi.
Gallery Resep Soto Ayam Surabaya
Resep Soto Ayam Surabaya Oleh Sinta Anggriani Cookpad
Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur Dengan Suwiran Ayam Dan Kuah Kuning Super Gurih
Resep Soto Ayam 15 Varian Paling Menggugah Selera
Soto Ayam Surabaya Cak No Ayo Mampir Nyoto Ayam Kampung
11 Resep Soto Ayam Nusantara Bening Hingga Kuning Yang Enak
Resep Soto Ayam Ambengan Khas Surabaya Paling Nikmat Dan
30 Macam Resep Soto Ayam Praktis Lezat Dan Lengkap
Soto Ayam Ambengan Ambengan Chicken Soup
Di Surabaya Ada 5 Soto Legendaris Sedap Yang Patut Dicoba
Resep Soto Ayam Surabaya Oleh Lungit Darmawan Cookpad
Resep Soto Ayam Surabaya Oleh Shandra Tan Cookpad
Resep Soto Ayam 15 Varian Paling Menggugah Selera
62 Resep Soto Ayam Surabaya Enak Dan Sederhana Cookpad
14 Resep Soto Ayam Terlezat Dari Berbagai Daerah Di Indonesia
Resep Soto Ayam Surabaya Oleh Bunda Uswah Cookpad
24 Resep Soto Ayam Yang Paling Menggugah Selera Makan
Resep Soto Madura Pasti Bisa Kita Buat Sendiri Dengan Resep
14 Resep Soto Ayam Terlezat Dari Berbagai Daerah Di Indonesia
24 Resep Soto Ayam Yang Paling Menggugah Selera Makan
Resep Soto Sulung Khas Jawa Timur Dan Cara Membuat
Resep Soto Ayam Surabaya Oleh Natalia Harini Cookpad
Nikmatnya Hidangan Spesial Dari Resep Soto Ayam Ceker
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Surabaya"
Posting Komentar