Resep Putu Mayang



Cara Membuat Kue Putu Mayang Resep Masakan Indonesia

PUTU MAYANG

Jajanan manis tradisional ini berbahan dasar tepung kanji atau tepung beras, bentuknya yang keriting seperti mie yang menggumpal. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tetapi, asal mula kue ini berasal dari India dengan bahan dasar yang sama. Jajanan pasar ini dapat kamu temukan di pasar tradisional. Sangat pas untuk disajikan dalam acara keluarga.

SERVINGS: 5

Resep ini cocok dengan

Diproduksi dari 100% tebu segar pilihan dengan mutu terbaik dan melalui proses penyaringan secara higienis, ketat, dan dikemas dalam wadah produksi yang menjamin kemurnian dan kebersihan disetiap butiran gula. Tekstur dari kristal gula konsisten dan menghasilkan rasa manis yang alami tanpa zat pemutih maupun pengawet. Ideal untuk membuat kue, memasak, dan kegunaan sehari-hari lainnya.

LEARN MORE

OLEH: Gulaku

BERLANGGANAN UNTUK RESEP DI INBOX
BAHAN PUTU MAYANG        
350 g Tepung beras
50 g Tepung sagu
¼ sdt Garam
100 ml Santan kental
150 ml Air
2 tetes Pewarna makanan warna merah muda
2 tetes Pewarna makanan warna hijau muda
BAHAN SAUS SANTAN KARAMEL
350 ml GULAKU Tebu
100 g Santan kental
150 g Daun pandan
BAHAN PELENGKAP   

CARA MEMBUAT        

  1. Putu Mayang:  Campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Taruh dalam wadah tahan panas, lalu perciki dengan santan. Kukus di dalam dandang panas selama 10 menit. Angkat.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung yang sudah dikukus sambil diulen hingga kalis. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Tambahkan pewarna makanan warna merah muda / hijau ke dalam adonan, aduk rata.
  3. Masukkan adonan dalam cetakan putu mayang, tekan hingga adonan berbentuk mi & bentuk menjadi bulatan. Kukus di dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang. Angkat.
  4. Saus Santan Karamel: Masak GULAKU dalam wajan tebal hingga menjadi karamel berwarna kecoklatan. Tuangkan santan perlahan, aduk hingga larut menyatu, masukkan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil aduk hingga saus mendidih. Angkat dan dinginkan.
  5. Tata Putu Mayang merah muda, hijau muda dan putih dalam mangkuk saji. Tambahkan jeli mutiara, lalu siram dengan saus santan karamel. Sajikan.

SIGN UP

Dapatkan Resep GULAKU via e-mail

Loading...

Gallery Resep Putu Mayang

Kue Putu Mayang Resep Jajanan Pasar Cantik Yang Sayang

Resep Putu Mayang Tepung Beras Oleh Maulida Jafar Cookpad

Resep Putu Mayang Gula Aren Hobimasak Info

Resep Putu Mayang Radar Tarakan

Resep Pilihan Jajanan Tradisional Kekinian Putu Mayang

Resep Bumbu Enak Resep Putu Mayang Sederhana Dan Bihun

Peluang Usaha Kue Putu Mayang Manis Dan Analisa Usahanya

Camilan Akhir Pekan Kue Putu Mayang Womantalk

Kue Putu Mayang Toko Kita

Putu Mayang Tumblr

Kue Putu Mayang Kuliner Khas Betawi Yang Langka Merahputih

Putu Mayang Camilan Unik Khas Betawi

Resep Dan Cara Membuat Kue Putu Mayang Yang Manis Enak Dan Sederhana

Resep Putu Mayang Saus Susu

Resep Putu Mayang Kue Basah Tradisional Dengan Siraman

Variasikan Camilan Tradisional Dengan Resep Putu Mayang Kuah

Kue Putu Mayang Resep Jajanan Pasar Cantik Yang Sayang

Kue Putu Mayang Trying To Make Traditional Indonesian Snac

Resep Putu Mayang Resep Masakan 4

Manis Saat Berbuka Dengan Kue Putu Mayang Dan Jajanan Pasar


Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Resep Putu Mayang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel