Resep Sate Sapi Maranggi

Tips Dan Bumbu Resep Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Empuk

Resep Sate Maranggi yang Legit dan Nikmat - Masak Apa Hari Ini?

Meski sepertinya Indonesia baru merdeka beberapa puluh tahun yang lalu, tapi sudah begitu banyak koleksi hidangan dari seluruh Nusantara yang mewarnai perbendaharaan kulinernya. Salah satu resep jadul yang tenar hingga keluar negeri adalah Sate Maranggi.

Berbeda dengan banyak resep masakan lainnya, Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapinya. Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Tapi tentu sah-sah saja bila ada yang menginginkan tambahan sambal kecap pedas untuk rasa yang lebih menggigit, cabai rawit, ataupun acar. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya.

Begitu banyak teori yang mengisahkan asal usul resep Sate Maranggi ini. Selain ada versi lainnya yang berasal dari Cianjur, konon juga yang pertama menciptakannya adalah seseorang bernama Mak Ranggi ratusan tahun yang lalu di Purwakarta. Dari legenda inilah nama sate ini berasal. Satu versi lainnya adalah akulturasi teknik kuliner Tiongkok yang diperkenalkan para pendatang di masa lampau. Teknik memarinasi daging dengan rasa yang kaya dan manis ini konon mirip dengan dendeng. Menarik, mengingat banyak versi sate lainnya di Indonesia yang lebih mengandalkan bumbu oles ketimbang proses marinasi.

Namun apapun ceritanya, Sate Maranggi adalah satu koleksi kuliner Indonesia yang sangat layak dilestarikan. Terlebih sebagai salah satu dari beberapa masakan khas Nusantara yang telah dikenal di mancanegara terlebih dahulu dibandingkan lainnya. Bagi para penggiat kuliner, inilah waktunya untuk bersemangat mencoba memasaknya dan mempromosikan kehebatannya ke seluruh penjuru dunia!

Masakan berkualitas memang membutuhkan investasi waktu yang juga tidak sedikit, tapi hasilnya jelas akan membahagiakan seluruh keluarga! Semoga resep Sate Maranggi ini bisa membuatmu bersemangat menggali banyak kekayaan kuliner Nusantara lainnya. Selamat mencoba!

Gallery Resep Sate Sapi Maranggi

Langkah Cara Membuat Resep Sate Ayam Maranggi

Lakukan Cara Ini Supaya Sate Sapi Empuk Dan Juicy

Resep Sate Maranggi Khas Cianjur Lifestyle Fimela Com

Resep Sate Maranggi Halaman All Kompas Com

Resep Sate Maranggi Daging Sapi Panggang Teflon Oleh

Resep Sate Maranggi Khas Dengan Sambal Oncom Uli Bakar

Resep Sate Sapi Maranggi Yang Istimewa Dan Begitu Lezat

Sate Maranggi Sate Sapi Dengan Sambal Tomat Dan Cabai Rawit

Pin Di Nungguinmacet Viral

Resep Sate Maranggi Dari Daging Sapi Daging Kambing

Resep Sate Maranggi Empuk Sehat Dan Lezat

Sate Maranggi Dan Tips Supaya Mengelola Daging Menjadi

Satemaranggiempuk Hash Tags Deskgram

Cara Membuat Sate Maranggi Purwakarta Sip Deh Di 2019

Resep Sate Maranggi Sapi Oleh Sussikurniadhi Cookpad

Sate Maranggi

Resep Sate Maranggi Yang Legit Dan Nikmat

Resep Nenek Bukan Dengan Saus Kacang Atau Kecap Sate

Resep Sate Maranggi Saus Teriyaki Dapur Umami

Resep Sate Maranggi Idul Adha Sate Daging Kurban Oleh

Empuknya Daging Sate Maranggi Bikin Makan Malam Jadi Makin

Resep Masakan Cara Membuat Sate Maranggi Khas Cibungur

Dapurna Duabungsu Resep Sederhana Dari Dapur Sederhana

Resep Sate Maranggi Purwakarta Happy Resep

5 Resep Sate Maranggi Empuk Bumbu Asli Purwakarta Cianjur Sunda

Resep Sate Maranggi Monic S Simply Kitchen

Bagikan Artikel ini