Resep Bumbu Cap Cay
Resep Capcay Goreng Lezat Dan Gampang Dimasak Di Rumah
Resep Cap Cay Kuah Spesial
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2496977/original/085324900_1543378187-resep-capcay-goreng-jawa-khas-jogja.jpg)
Bingung mau masak apa? Yukk gabung di Facebook Resepkoki.co. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari.
Cap cay adalah makanan khas orang Hokkian yang secara harafiah kata “cap” dalam bahasa mandarin berarti angka 10, karena memang ada 10 jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini.
Dengan banyaknya jenis sayuran yang digunakan, maka kandungan gizi yang Bunda dan keluarga dapatkan dari mengonsumsi masakan ini pun tidak kalah beragam. Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Kembang kol mengandung banyak viamin B9, C, dan K dan sayur lainnya pastinya banyak sekali kandungan vitaminnya. dll.
Selain sayuran menjadi bahan utama dalam pembuatan cap cay ada tambahan bahan lainnya seperti daging ayam, bakso, seafood dan lainnya sebagai menu pelengkap. Untuk lebih jelasnya bagaimana memasak cap cay silahkan Bunda simak resep berikut ini.
Bahan:
- 200 gr dada ayam, potong kecil
- 100 gr udang, kupas kulitnya
- 75 gr jamur kancing
- 10 buah bakso, potong-potong
- 10 helai sawi hijau
- 5 helai sawi putih
- 1/2 batang bunga kol
- 2 buah wortel, potong tipis
- 3 batang daun bawang
- 3 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap ikan
- 1/2 bawang bombay
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sd merica bubuk
- 1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
- 3 sdm minyak
- Gula & garam secukupnya.
Cara memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Kemudian masukkan udang dan bakso.
- Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica
- Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang.
- Cap cay kuah spesial siap disajikan.
Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah.
Selain resep cap cay kuah di atas, silahkan cek juga Resep Cap Cay Goreng, mungkin bisa Bunda jadikan variasi dirumah. Happy Cooking!
Bingung Masak Apa?
[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.
Gallery Resep Bumbu Cap Cay
Resep Capcay Kuah Bumbu Sajiku Oleh Adinda Alhumaira Cookpad
Cara Membuat Capcay Ala Resto Super Praktis No Ribet
Resep Capcay Kuah Udang Baso Lezaatt
4 Resep Capcay Kuah Kental Sayur Dan Capcay Goreng Sederhana
Resep Capcay Kuah Bumbu Mudah Pr Capcay Kiriman Dari Amy
Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja Lifestyle Fimela Com
Bumbu Mu
Resep Dan Cara Membuat Capcay Goreng Ala Restoran Ramesia
Membuat Capcay Sayur Goreng
Resep Tumis Capcay
Cara Membuat Capcay Ala Restoran Ramesia Mesin Indonesia
Resep Capcay Kering Jawa Yang Praktis Untuk Kamu Yang Baru
Resep Cap Cay Bumbu Kari
Cara Membuat Capcay Ala Chinese Food Yang Praktis Ramesia
Resep Capcay Kuah Mudah Enak Dan Sedap Ala Zasanah
Resep Masakan Cara Masak Masakan Capcay Goreng Bumbu Kuning
Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak Cooking Recipes Bunda Airin
Cara Membuat Capcay Kuah Dan Goreng Yang Enak Dream Co Id
Capcay Kuah
Resep Dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood Yang Enak Mudah Dan Sederhana
Resep Capcay Sederhana Bumbu Jawa Paling Maknyus Aneka
Resep Capcay Kuah Bening Segerrr Oleh Ikapratiwi Cookpad
Resep Dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Bakso Sapi Yang Enak Sederhana Dan Mudah
Resep Sayur Capcay Mudah Dan Enak
Resep Capcay Ayam Buat Pemula Gampang Dan Dijamin Enak
Resep Capcay Seafood Ala Sajiku Dapur Umami
Resep Capcay Kuah Praktis Sederhana Bahan Bahan Cara
Yuk Bikin Tumis Capcay Nikmat Ala Kamu Sendiri Ini Resepnya
Belum ada Komentar untuk "Resep Bumbu Cap Cay"
Posting Komentar