Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dibungkus Daun Pisang

Menu Maksi Garang Asam Daging Ayam Spesial Jawa Tengah

Garang Asem Ayam Klasik Istimewa dan Praktis - Resep

Share

IG:@desytariyem

Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

	Cuci bersih ayam, potong-potong menjadi beberapa bagian kecil. Sisihkan.
	Rebus santan encer bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula.
	Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
	Apabila ayam belum empuk, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga empuk.
	Tuang santan kental. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan santan meresap ke ayam. Angkat ayam dan bagi menjadi 5 bagian. Sisihkan.
	Siapkan bumbu iris, campur menjadi satu dalam wadah. Bagi menjadi 5 bagian. Sisihkan,
	Ambil 2 lembar daun pisang, susun dan tumpuk jadi satu.
	Taruh bumbu rempah: daun salam, daun jeruk, dan irisan lengkuas. Taruh di atasnya 1 bagian ayam. Tambahkan bumbu iris 1 bagian. Siram dengan kuah santan rebusan ayam.
	Bungkus rapi lalu sematkan atasnya dengan tusuk gigi.
	Kukus garang asem selama kurang lebih 30 menit. Angkat. Siap disajikan.
	1. Gunakan daun pisang yg lebar sebagai pembungkus. Pastikan daun setengah layu agar tidak robek saat dilipat membentuk tum. Cara membuat layu daun pisang adalah dengan melewatkannya sebentar di atas api kompor hingga daunnya jadi lebih lemas. 2. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Sehingga bila terjadi tumpahan, tidak tercecer kemana-mana dan bahan masih bisa digunakan. 3. Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (lihat di Lazada DISKON) yang praktis. Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan terhadap panas. Desainnya ergonomis dan terdiri dari 2 tingkat, mampu menampung banyak makanan, membuat makanan matang merata, terlindungi dari air, dan tidak mudah lengket pada wadah.

Gallery Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dibungkus Daun Pisang

Cara Mudah Membuat Resep Garang Asem Ayam Jajag Tv

Resep Garang Asem Ayam Kudus Asli Enak Sederhana

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Bungkus Daun

Resep Garang Asem Ayam 5 Varian Yang Harus Anda Coba

Garang Asem Ayam Bumbu Cemplung Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang

Resep Garang Asem Khas Kudus Pekalongan Spesialresep Com

186 Resep Garang Asem Tanpa Santan Dan Daun Pisang Enak Dan

310 Resep Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun Pisang Enak

4 Resep Garang Asem Yang Wajib Dan Mesti Dicoba Di Rumah

Garang Asem Ayam Kampung Pr Masakanbungkusdaun

Garang Asem Ayam Bening Tanpa Santan Rasanya Segar

Resep Garang Asem Ayam Bumbu Iris Just Try Taste

Cara Membuat Garang Asem Salah Satu Menu Yang Paling Mahal

Resep Garang Asem Daging Ayam Enak Banget

Resep Garang Asem Ayam Kampung Santan Super Nikmat Bikin Nabsu Makan Bertambah 100

Resep Garang Asem Tanpa Santan Dan Daun Oleh Dhe S Kitchen

Menguak Rahasia Kesegaran Kuah Garang Asem Lifestyle

Resep Praktis Bikin Garang Asem Ayam Pedas Asamnya Menggoda

187 Resep Garang Asem Tanpa Santan Dan Daun Pisang Enak Dan

Garang Asam Ayam

Percaya Ga Garang Asem Ayam Tanpa Dibungkus Daun Anak

Ayam Garang Asem Bersantan Cooking With Sheila

Resep Garang Asem Ayam Prilozheniya V Google Play

Dapur Umami Garang Asem

Resep Garang Asem Bening Tanpa Bungkus Daun Pisang

Inspirasi 28 Resep Garang Asem Ayam

Resep Garang Asem Yang Super Mudah Tanpa Santan Haniya Kitchen

Diah Didi S Kitchen Inspirasi Menu Buka Puasa Sahur Hari

Resep Masakan Garang Asem Ayam

Bagikan Artikel ini